モルカヘテセット（すりこぎ付き）

21,560円(税込)

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メキシコでも一つの地域でしか作られていない貴重な伝統調理器具。
花崗岩の天然の荒さで素材のエッセンスを絞り出す魔法の陶器です



モルカヘテは伝統的なメキシコの調理器具のひとつで、その起源は古くなんとマヤ・アステカ時代！
現在でも、メキシコの食卓には必ずと言っていいほどこのモルカヘテがあります。

サルサ・ロハ(トマト、チレを使った代表的なサルサ)や、ワカモレ(アボガドのサルサ)などのサルサ作りのほか、トマト、ハラペーニョ、アラチェラ(ハラミ肉)が入った煮込み料理にも使われます。

日常的にサルサを食べているハリスコ州より、モルカヘテ職人が作ったハンドメイドのモルカヘテをお届けします。


ぜひ本格的なサルサ作りをお楽しみください！
また市販のサルサを盛り付けて、本格的な雰囲気と味わいを演出することもできます！
※貴重なスリコギも付いています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■サイズ（すり鉢）：直径：15cm 高さ：10cm　すり鉢の深さ：4cm
　　　　（スリコギ）：長さ：10.5cm

■重量（すり鉢）：1.7kg、（スリコギ）： 0.4kg　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■素材：花崗岩


■原産国：メキシコ合衆国ハリスコ州


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　■ご注文日より、3〜4日


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